手作り ポーランド パン

posted on : 日常のあれこれ

どこの国の人も生まれ育った国 の食べ物が恋しくなるようですね。

私が広島焼きを無性に食べたくなったり、牡蠣フライや牡蠣鍋を食べたくなったりするように!あ… 私の場合は広島名物かもしれません。ポーランド出身のグラフィック・デザイナーの男性から、自分で焼いたというパンを先日、頂いてきました。

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私には違いがよくわからないのですが、彼いわく、ドイツのパンが苦手だそうで、ポーランドのパンが恋しくなるのだそうです。お店を探す時間がないので自分で焼くのだとか。

パンが入った紙袋を渡された時はビックリ!けっこうな重さでした。帰宅後にすぐ開けてカット。食べてみたのですが、これが、、、驚く美味しさで感動〜!ひまわりの種とクランベリーが入っています。

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パンに詳しくない私は、ドイツもポーランドも陸続き、そこまで味に違いはないだろう…と非常に浅はかな考えでパンを口にしたのでした。酸味が強いパンが苦手なので、酸味が押さえられてるこのパンはあっというまに完食してしまいそうです。

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お気に入りのプール・ポッタリーのシュガーボウル&ソーサーにコーヒーを入れて朝もこのパンを食べながら、まったり幸せ気分。

レシピも頂いたので、いつか自分で作ってみて、再びブログで公開できたらな… と思ってます!

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