メリタのコーヒーフィルターとケメックス

ヴィンテージ・メリタの陶器製フィルターをオンラインショップ
DILL objects / 現在リニューアル中 ）で販売していた事を知っていた夫婦が、この白ベースの101（3つ穴）をプレゼントしてくれました。

家族から譲り受けたものだそうです。

ロゴの文字の部分はネイビー。いただく前に話で聞いていたとおり、使用感はなく全体的にとってもキレイです。

このフィルターは使用せず、キッチンの棚に飾ってます。

先日、日本ではハンドドリップでのコーヒーの注目が再び集ってるらしいよ！と友人が教えてくれました。

そういえば、オンライン・ショップでヴィンテージ・メリタの陶器製フィルター販売をはじめた頃、日本では『シアトル系コーヒー』が根強く人気だったのを思い出したのでした。

運良く、ハンドドリップコーヒー党の方々（圧倒的に男性の方が多いです）が、リピートで購入して下さったおかげで、コンスタントに様々な色や型、素材（アルミ）仕入れる事ができました。感謝しています。

余談ですが、プラスチック製のフィルターは一度も販売した事はありません。リニューアル後もないです。プラスチック製に熱湯を注ぐ行為が私自身、抵抗があるためです。

それにしても、ハンドドリップのコーヒーは本当に奥が深いです。
いろいろ試して勉強したいと思っています。

私が20代の頃、ディスプレイデザイナー（百貨店やなどのショーウィンドウをスタイリング）の方の家に遊びにいった際、出してくれたコーヒーが『ハンドドリップコーヒー』

キッチンに立つ彼女の作業を横からずっと見てたのですが、お湯をゆっくりと2～3回に分けて加えます。もちろん使用していたのはドリップ用のポット。

湯気とコーヒーの香り漂う空間…
良い思い出です。

via DILL objects – pinterest

そういえば、オンラインショップのお客様で CHEMEX（ケメックス）を持っていますか？持ってないのであれば、オススメですよ。という内容のメールを頂いた事があります。

コーヒーだけではなく、お茶にも使用できる事が良いのだとか。

実は20歳の頃、アルバイト先のお店で『ケメックス』を販売していたので、買うチャンスはいくらでもあったのです。

ただ… 洗う時は革ひもとハンドルを外さないといけないし、今ではネットでも簡単に購入できるので困りませんが、ケメックスのペーパーフィルターがなくなった後、入手できる場所が非常に限られていたのが問題でした。（しかも通常のペーパーより高い！）

こういった理由で長〜い間、避け続けていたのです。
ただ最近になって、ガラスハンドルのタイプもあるし、購入を真剣に考えてみようかなと思ってきたのでした。

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