黒いマカロンの正体は？
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◎ カフェ / レストラン
毎回『黒いマカロン』を求め DU BONHEUR に行けば、Lakritze macaron （ラクリッツ マカロン）は既に完売。夕方以降に行くのが原因だと思われます。
大半の日本人が苦手、もしく嫌いな リコリス 私は大好きなのです♡
本日、早めに出かけたかいがあって購入する事ができました。
リコリス菓子をマズイと言う方は美味しいものを食べてないからだと思うのです。同じリコリスでも多種類。まず、味が苦手で私が購入しないのが、ハリボのから出ているLakritz と、カッチェスの Salzige Heringe
ハリボもカッチェスも嫌いなのではなく、例えばハリボだと、違う種類のものを買う事があります。カッチェスに関してネコの Katjes-Kinder は常備しているくらい味が好みです！
ちなみにカッチェスのKatjes-Kinderに関していえば、フィンランドのSALMIAKKI（サルミアッキ）とあまり変わらない味だと個人的に思います。
余談ですが、友人で東京在住のオーストラリア女性は２年前に観光でベルリンにきた際、日本でなかなか売ってないからと大量に Kadó で購入して帰国して行きました。
さて、このラクリッツ マカロンですが、期待していた以上に美味しかったです。ただ、ラクリッツの味は強くないです。ラクリッツ嫌いな方も、美味しいと感じるのではないかと思います。
夕方以降に行くと、他のマカロンはあってもラクリッツだけ完売という事が多いので、ご興味ある方はぜひ、早めに行ってみてください。
お店の住所や紹介は去年、記事に書いていますのでので、コチラ にて確認して頂けます。
※ 使用したお皿はヴィンテージ エミリオ・プッチ（ローゼンタール）です。以前、DILL objects で販売しましたが、現在 SOLD OUT です。リニューアル次第、再び販売を予定しております。
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