ヴィースバーデン KAUFMANNS Kaffeerösterei

素敵だなぁ〜と思っていた店が、4ヶ月の日本滞在からドイツに戻ってきて、なくなっていました。

ヴィースバーデン で一番、美味しいカプチーノが飲めるカフェ
KAUFMANNS Kaffeerösterei と同じ通りにあった、ヴィンテージの家具やアートを扱うお店。

店内はアートギャラリーのような雰囲気で、緊張しながら初めて入店した時は、Rob Parry(ロブ パリー)のラウンジチェアが、広々としたスペースに置かれていて、うっとりする位、クールだったのですが …

広い空間は、Yogalover という名称の「ヨガ スタジオ」に変わっていました。

※ ラウンジチェアは下画像とは違うタイプのもので、お店は同じ。ちなみに下画像の黒いシングルソファは、デンマーク人のデザイナー  Kristian Solmer Vedel です。

単に、お店の “お引越し” をしただけで、どこかに「移転のお知らせ」が貼られているかも?!と、くまなく探してみたものの見つかりません。

HPも同様、見つからなかった為、閉店の可能性が高いのかも。

小さな街、ヴィースバーデンだと商売にならなかったのかなぁ…
と思うと、かなり残念です。

最初に ヴィースバーデン で一番、美味しいカプチーノが飲める
と書いたのですが、バリスタが、この若い男性であれば確実です!

チェーン店でよくある、ボタン1つ押せば出てくるタイプの機械であれば、誰がボタンを押しても、味も温度も同じ。

ですが、本格的なエスプレッソマシンだと、美味しいと言われるカフェでも、バリスタが違えば味も違ってくるので、バリスタのチェックは大事だと思うようになりました。

さて、KAUFMANNS Kaffeerösterei ですが、”カフェ” と言っても、店内の3分の2は、エスプレッソマシンや、コーヒーミルの販売スペースになっていて、コーヒー類が飲めるスペースは非常に狭いです。

タイミング悪いと座れない可能性が高いのですが、座れたとしても本を読んだりできるような、ゆったりとしたカフェではありません。

ちなみにケーキはなく、焼き菓子系のみ。

もし満席の場合はこの界隈、可愛らしい建物やお店もちらほらあるので、KAUFMANNSで持ち帰りにして、カップ片手に散歩するのも良いかもしれません。

KAUFMANNS Kaffeerösterei
Jawlenskystraße 1
65183 Wiesbaden

https://www.kaufmanns-kaffeeroesterei.de/

 

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