ヴィースバーデン アフガニスタン料理 FASAN

一時帰国するたびに、聞かれる質問で多いのが
「和食(日本食)、恋しくならない?」なのですが、ベルリンを離れた以降、1年に1度は日本に帰国。

おまけに数ヶ月と長めの滞在が続いているので、昔みたいに「たらこが食べたい!」「お好み焼きが食べたい!」などなど、無性に●●●が食べたい〜!!という衝動が随分と少なくなりました。

それが….

逆パターンで、日本滞在中に「●●●が食べたい〜!」と
恋しくなる食べ物が、生まれたのです。

フムスやファラフェル。

はい。ドイツ料理ではありません!

トルコ人移民やアラブ系の移民が多いので、ヴィースバーデンでも簡単にファラフェル サンドをお店で食べたり、持ち帰りすることが出来るのですが、お店というか国によって味や使用する素材が微妙に違ってきます。

最近、気に入っているのが
アフガニスタン料理 FASAN

お店の外観はいたって普通なのですが、店内は天井が高く
異国情緒たっぷりなインテリアで、居心地は抜群。

また、お店でお茶や食材類も売られています。

アフガニスタンの文化や芸術的なことに関しては、私はわからないものの、食べ物に関しては興味津々なので、次回じっくりチェックしたいなと思っています。

さて、ここのファラフェル サンドですが
香菜(パクチー)がたっぷり入っているのがポイント!

かなりジャンボ サイズなのですが、3,50ユーロだったと思います。

ただし、FASANの「フムス」に関しては、残念ですが
美味しいとは思えず。

このお店から近い、レバノン料理 Bei Gabriel で出される
フムスの方が、個人的に好みです。

ちなみに、人生で初めてファラフェルを口にしたのはドイツで
ではなく、大昔に初めて行ったパリ。

うろ覚えなのですが、確かマレ地区のユダヤ人街だったような…

大都市に住んでなくても、中東の国々の料理が安価で食べられる
ヴィースバーデン生活、けっこう気に入っています!

【住所】
Friedrichstraße 57
65185 Wiesbaden

【ホームページ】
FASAN – Afghanische Spezialitäten
http://www.fasan-online.de/fasan_hom1.html

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