ロザンゼルス Superba Food + Bread で朝食を

「 旅 – America 」 の続きとなります。

サンフランシスコでは、きちんと調べずに外食しただけあって、失敗だらけだったのですが、LAには広島時代からの友人、EMIKO (花輪咲子ちゃん)が住んでいるのでオススメのカフェやレストラン、お店等をリストアップしてもらいました。

まずは、ステイ先(ベニス・ビーチ)から近かった
Superba Food + Bread へ朝食を食べに行ってきました。

Superba Food + Bread

朝から既に、人がたくさん…

建物の左側の外のスペースは既に満席状態で予約を取っていなかった私達はお店の中で食事をしました。ドイツでも春・夏になるとお店の中はガラガラ。でも日光の当たる外の席は満席。LAのお店でも同じ状態でした。

日本だと、特に女性は日が当たる席は避けると思うのですが、私は以前は室内(店内)派だったのが、外派に変わっちゃいました。やはりドイツ生活だと短い夏を楽しまないと!と思ってしまいます。

Superba Food + Bread

Superba Food + Bread の店内ですが、とってもスタイリッシュでした。ワインはズラリと棚に並べられ、パンの陳列も美しかったです。

Superba Food + Bread

クッキーはタテに積んで見せていました。
とっても新鮮!

Superba Food + Bread

建物がシルバーで四角いので、店内は無機質でクールな感じなのかな?
と思いきや、ガラス張りで中が見えるキッチンや、ところどころに使用されているパンやフード類のイラストタッチのデザインで、居心地のよい空間が広がっていました。

Superba Food + Bread

まずは朝食を決める前にドリンクからオーダーを。
私はカプチーノ。フーさんはフィルター コーヒーに。

彼はフィルター・コーヒーは嫌いではないけれど、好きでもないタイプなのですが、真剣な表情でコーヒーを入れているスタッフを見て、気になったのか急遽、カプチーノからフィルター コーヒー(マカダミアナッツ・フレーバ)に変更したのでした。

Superba Food + Bread

マカダミアナッツ・フレーバのコーヒーですが、素敵なマグカップに入って出てきました。※このマグカップに関しては最後に説明しております。

一口飲ませてもらったのですが、期待していた以上に美味しかったです。ちなみにカプチーノも!

後に決めるのに時間がかかってしまった朝食ですが、美しい女性の店員さんが持ってきてくれました。

Superba Food + Bread

ドイツのカフェであまり見ないものをオーダーしたいと言っていたもの。

トーストには Muhammara(ムハムマラ)が塗られています。上の白いのは ブッラータ 、その上にはラディッシュピクルス+パセリ。

よく考えると『ムハムマラ』はトルコではポピュラーな食べ物です。私達が知らないだけで、ベルリンでトルコ人が多く住んでいる界隈のカフェ等に行けば、メニューにあるのかもしれませんね。ゲッティンゲンは無理そうです。

Superba Food + Bread

上画像は私がオーダーした朝食です。カリカリのパンの中央にスクランブルエッグがのっかっています。

シンプルなスタイルですが、パンがカチカチ状態で普通のナイフでは上手くカットする事ができず悪戦苦闘。その姿に気付いたスタッフがすぐ刃の鋭いナイフに交換してくれたものの、大きめで非常に刃の鋭いデザインで使用するのに緊張してしまいました。

Superba Food + Bread

食後にお会計をスタッフの方に伝えたら、再利用の空き瓶にレシートが入れられ出てきました。

細かいところまでこだわっているのがわかります。

今回、友人がオススメしてくれた『Superba Food + Bread 』では、私にとって新しい収穫がありました。

Superba Food + Bread

この青空のような美しいカップです。

店員さんにお店で販売していないのかと質問したところ、店頭販売はしていないけど、作ってる人のオンライン・ストアで購入できるはずだから確認してみたら?とブランド名を教えてくれました。

HAAND
http://haand.us

正直に言いますが、最初に実物ではなく写真だけで見ていたら「欲しい」と思わなかったと思います。画像より断然、実物の方がステキなのです。どう表現したら良いのやら。手に取った質感といい、デザインや色目、全てにおいて!!

久々にヴィンテージではないものに恋をしてしまったのでした。

まだまだLAでの旅記事ですが続きます〜!

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