レンズ豆とキヌア

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レンズ豆等の豆類や穀物をどのような容器で保管していますか?

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私は、中身が見えた方がわかりやすいのでガラスの容器に入れて並べています。

こちらは蚤の市で見つけたガラス製 jarですが、ドイツ製ではなくイギリス製。過去のブログやコラムにも書きましたが、ベルリンの蚤の市ではイギリス、フランス、イタリア、北欧と様々な国のものが比較的簡単に手に入ります。

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やはり食料を入れるものなので、ヴィンテージでもとりわけ中古感がほぼないキレイなものを選ぶように心がけています!

下のガラス jar は70年代にSparkasse(シュパーカッセ)銀行の顧客のための粗品だったそうです。ペイズリー柄のようなデザインが入っていますが、ベースは透明なので何が入っているか見やすいです。
※ こちらの商品2点とも完売いたしました。ありがとうございました!

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そして、計画しているのがストロベリーのマークでお馴染みのドイツWECK社のヴィンテージ キャニスターを集める事。現在販売されているものではなく、1950〜1960年代のもので。今とフォルムが違いますし、大きめサイズはかなり使えます。

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