小さな専門店が面白い!ビネガー、リキュール編

posted on : ● いろいろゲッティンゲン

近所にあるお店で、入り口横に木の箱が置かれ、何やら小さな子瓶がびっしり並べられているのを発見!

Essig

中を覗き瓶に張られてあるラベルを読むと、レモンをはじめ、様々なEssig(お酢)です。

ビネガー

気になったので、そのまま入店しました。

量り売り

店内には壁一面、ガラス容器や小さな樽に入ったビネガーとシュナップス、リキュール類を『量り売り』で販売していたのでした。

リキュールの量り売り

どれにすれば良いのか迷うほどの種類です。このタイプのお店がこの他にもう1店舗、徒歩圏内にあって驚きました。

どちらも大・中・小のガラス瓶を安価で販売しているのですが、自宅から空き瓶を持参しても良いとの事。私はこの時、何も持っていなかったので中くらいの瓶を購入しました。

シュナップス

そして、選んだのは長く探していた Haselnussgeist のシュナップス!(ヘーゼルナッツのシュナップス)

ヘーゼルナッツのシュナップスはどこでも販売されていますが、以前ベルリンでホームパーティーに呼ばれた先で食後に Haselnussgeist が出て、それがと〜っても美味しかったのです。

Haselnussgeist(Haselnuss + geist)
というネーミングも気に入りました。

ホームパーティーで初めてラベルを見た際、geist というとゴースト?と一瞬思ったものの、この geist は英語でいう Spirit にあたります。

ヘーゼルナッツのシュナップス

どこで購入したか聞いた所、オーストリアのある小さな村でしか販売してないのでベルリンで全く同じものの入手は無理と言われ諦めていました。

同じ製造元ではありませんが、味も似ており、何よりも近所で販売されているのが嬉しかったです。

フルーツのリキュールも沢山あったので、他にも美味しいのを見つけたら日本に住むお酒好きの友人達へのお土産に沢山購入して帰国したいと思っています!

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