広島 安佐北町 はちみつ山 養蜂場

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国産はちみつ、高いイメージありませんか?

おそらく現在も、決して安価ではないと思うのですが、日本に住んでいた頃
国産蜂蜜の価格が高かったので、メープルシロップばかり購入していました。

メープルシロップも決して安くないのですが、瓶にボリューム感があって量が
多いような気がして。(気のせいなんですけど…)

というわけで、国産の蜂蜜の「味」を長い間、忘れていたのですが、広島の友人がくれた蜂蜜がコチラ。

国産はちみつ、広島県産。

2015年に「はちみつ山 養蜂場」で採れたものです。

わたしの実家は同じ安佐北区なのですが、安佐町に養蜂場があるなんて!
この蜂蜜をいただくまで、全く知りませんでした。

次回の一時帰国中に「はちみつ山 養蜂場」へ見学に行ってみたら楽しいかもと、一瞬だけ思ったものの…

蜂が怖くて、無理でした。

忘れもしない2010年。初めて迎えたドイツの夏。
ハチに刺さされました。

日本で刺された事が一度もなかったので、人生で初体験。

Lychen という小さな街ちかくの森の中だったのですが、左脚の膝下ふくらはぎ側に、いきなりアイスピックでひと突きされたような、激痛が!!

立ち話をしていただけだったので、何が起こったかわからず、パニック状態。

とにかく強烈な痛さで、激痛がした場所を確認した後、ふと足元に目をやると、地面に蜂が横たわっていました。ピクピクと死にかかっていたので、1度刺したら死ぬと言われてるミツバチだったのではないかと思います。

この時、友人とボランティアでキャンプに参加していたのですが、私が蜂に刺された事を知った同じグループの男性が半分にカットした玉ねぎを持ってきて、すぐに患部にあてろと言うのです。

た、、、
玉ねぎを?!

後から知ったのですが、蜂に刺された時は応急処置として、生の玉ねぎを刺された場所にあてるのが良いのだそうです。

実際に効果は抜群にあって、大きく腫れることも、強い痛みが続くことはなく、刺された時が一番の激痛でした。

あぁぁ、あの痛みは2度と経験したくない〜。

上画像は『はちみつ山 養蜂場』のホームページより。

大きく話が脱線しちゃいましたが、『はちみつ山』のはちみつですが、味はねっとりした甘さではなくて、まろやか。

想像していた以上に美味しかったです。

採れた年数で味も異なると聞いたので、養蜂場の見学は諦めて、商品だけでも購入できたらなと思ってます!

はちみつ山 養蜂場
https://www.hachimitsuyama.com/

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